减肥能吃松花蛋吗

减肥是可以吃松花蛋的,但是有一个原则就是一定要少吃。因为松花蛋属于腌制食品,如果吃过量会引起铅过量或者铅中毒的风险,损伤大脑和神经,引起注意力不集中、智力减退、反应迟钝、学习困难等多种症状。而且过量食用会影响矿物质和维生素的吸收,引起贫血、缺铁、缺钙、缺锌等,所以减肥期间可以偶尔吃一次松花蛋,但是尽量少吃。减肥期间建议多吃水煮蛋,水煮蛋属于优质蛋白之一,每天吃1~2个水煮蛋提高蛋白质的摄入量,对提高代谢率、增加饱腹感是比较好的。

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