山楂不能多吃，主要原因如下：第一，吃山楂引发胃酸过多导致胃痛，引起排便次数及矢气增多，易出血者食用过多山楂以后可能引起出血倾向。山楂作为一味常用的中草药，其性味酸、温，过多食用以后，可以刺激胃酸大量分泌导致胃酸过多、胃痛发生。第二，因为山楂粗纤维含量比较多，可以促进肠道蠕动，过多食用以后大肠蠕动加速，可导致大便排出次数增多，矢气频作。第三，山楂具有活血化瘀的功能，可以改善微循环，过多服用以后会导致血流加速，使原本具有出血倾向的患者，增加出血的可能性。所以山楂是不能够过多食用。
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