宜吃 薏米
胃溃疡可以适量吃薏米。薏米有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，低脂、低热量，含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，可提高机体抗病能力，防御胃幽门螺杆菌感染，进而预防胃溃疡发生，所以胃溃疡可以适量吃薏米。
薏米可以和红豆、大枣一起煮食，也可以做成甜品，亦或与黄豆打成豆浆，宜在饭后食用。
胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。
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