胃溃疡能不能吃山渣

胃溃疡能不能吃山渣

宜吃 山楂

宜吃 原因

胃溃疡可以适量吃山楂。山楂含多种有机酸,食用后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,可以刺激胃黏膜,促进胃液分泌,其中含有的脂肪酶能促进脂肪的消化;山楂还含有维生素C等成分,可增进食欲;山楂对胃肠运动具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,所以胃溃疡可以适量吃山楂。

怎么吃

山楂可以生吃,也可以与排骨等肉类一起炖,亦或拌凉菜时放入,亦可以做成糖葫芦,宜在饭中食用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。

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