胃下垂能不能吃蚕豆

胃下垂能不能吃蚕豆

少吃 蚕豆

少吃 原因

胃下垂患者应少吃蚕豆。蚕豆营养丰富,含8种必需氨基酸,具有益胃、利湿消肿、止血解毒等功效。但是蚕豆质地偏硬,进入胃内不易消化,还有可能损伤胃黏膜,促进胃炎发生,从而加重胃肠道的负担,不利于胃下垂患者病情的恢复。因此,胃下垂应少吃蚕豆。

怎么吃

蚕豆可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤,可制成蚕豆芽,制成粉,还可制酱油等。但因其嘌呤含量较高,建议痛风急性发作期忌食,缓解期少食。

饮食建议

胃下垂是由于膈肌悬力不足,支撑内脏器官韧带松弛,或腹内压降低,腹肌松弛,导致站立时胃大弯抵达盆腔,胃小弯弧线最低点降到髂嵴联线以下,常伴有十二指肠球部位置的改变,可有腹胀及上腹不适、厌食、嗳气、便秘、腹痛等症状。此病如早期注意饮食和生活调养,可有较为明显的缓解效果。1、应在少食多餐的基础上均衡糖分、脂肪、蛋白质的摄入比例,其中蛋白质食物应略有增加,如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、半熟鸡蛋、牛奶、豆腐等,可增加体力、肌力,缓解易疲劳等症状,还可改善胃壁平滑肌力量,促进胃壁张力提高,蠕动增强;2、应避免进食辣椒、姜、酒精、咖啡、可乐及浓茶等刺激性较强的食物,以免加重胃下垂患者的反酸、烧心症状;3、胃下垂患者的胃肠蠕动功能较差,若饮食不当或饮水不足会导致便秘发生,而便秘又会加重胃下垂程度。建议增加水果、蔬菜的摄入,其中的维生素和纤维素可促进肠胃蠕动;4、避免进食干硬或质地偏硬的食物,如牛排、炸丸子、花生、蚕豆等,不但不易消化,还可损伤胃黏膜,增加胃炎发生率。

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