胃溃疡能不能吃鲈鱼

胃溃疡能不能吃鲈鱼

宜吃 鲈鱼

宜吃 原因

胃溃疡可以适量吃鲈鱼。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效。鲈鱼含有大量的不饱和脂肪酸和铜元素,对于因缺乏微量元素导致的胃黏膜萎缩、溃疡有辅助疗效,所以胃溃疡可以适量吃鲈鱼。

怎么吃

鲈鱼可炖食、煮食、蒸食,也可制作糖醋鲈鱼、干烧鲈鱼。肠胃不好的人群不宜食用油炸和过度腌制的鲈鱼。患有皮肤病疮肿者应谨慎食用鲈鱼。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。

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