腰椎间盘突出，在饮食上基本没有什么特别的要求，主要是清淡饮食，避免辛辣刺激性的食物，多吃一些优质蛋白质饮食。所以说也是可以吃鱼胶的，鱼胶很多都是有比如养血止血，补血，养胃，补肾固精，养颜美容，提升抵抗力等等。对身体有很多好处，特别是养颜美容。对于椎间盘突出，首先可以积极的采取保守治疗，平时要多睡硬板床休息，避免久坐和不好的坐姿，尽量少弯腰搬重物，可以适当的进行腰椎牵引。如果保守治疗不见好转，再考虑进行手术处理。
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