鱼鳔胶具有补肾益精、活血化瘀和壮阳的功效，一般应用于治疗食欲不佳、精神不振和身体酸痛等症状，具有防癌和降火的作用。因为鱼鳔胶中含有丰富的胶原蛋白、黏多糖、钙、锌、铁等营养成分，所以适量的食用鱼鳔胶能起到提高身体免疫力和补肾益精的作用。但注意食用时一定要适量，防止食用过多引发身体上火，导致出现口腔溃疡、牙疼等相关病症。
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