宜吃 菠菜
视网膜血管炎可以适量吃菠菜。菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜含有丰富的维生素B6，有营养视神经的作用，所以视网膜血管炎患者可以适量吃菠菜。
菠菜可以炒食、凉拌，或者煲汤，随每日三餐进食即可。菠菜可与花生同食，利于维生素的吸收；菠菜与茄子同食，可加快血液循环。
视网膜血管炎是一大类累及视网膜血管的炎症性疾病。其典型表现为眼底灰白色血管鞘、渗出、出血、视网膜水肿等。治疗上可采取药物和手术治疗，除此之外，还应在饮食上注意以下几点：1、应少吃多餐，避免暴饮暴食和不洁净饮食；2、宜吃抗菌消炎的食物；3、禁食辛辣刺激食物，如辣椒、韭菜、芥末等；4、宜吃富含维生素的食物，如各种新鲜的瓜果蔬菜，苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等。
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