慎吃 糖
胃溃疡患者应谨慎食用糖。糖性平，味甘，具有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神等功效。但糖为甜食，食之会刺激胃黏膜引发应激反应，引起胃酸分泌过多，不利溃疡愈合。因此，胃溃疡患者应谨慎食用糖。
糖可直接吃，可放入其他食物食用，还可制作甜点。糖尿病、痰湿偏重者、肥胖症患者应慎吃。晚上睡前不宜进食。
胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。
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