宜吃 薏仁米
热量 357kcal 碳水化合物 69.1g 嘌呤 25mg 脂肪 3.3g 蛋白质 12.8g 钠盐 3.6mg
痛风患者能适量吃薏仁米。薏仁米具有丰富的营养和药用价值，其中不仅含有高蛋白，还含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维等，适量食用后有利水消肿、健脾去湿等功效。薏仁米中嘌呤含量较低，痛风患者可以放心食用。
薏仁米常用于煮粥食用，在煮之前需用温水浸泡2-3小时。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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