宜吃 烧鸡
热量 127kcal 碳水化合物 3.32g 嘌呤 – 脂肪 8.92g 蛋白质 18.35g 钠盐 23mg
痛风患者可以适量食用烧鸡。烧鸡是中华传统风味菜肴，具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散的特点。制作方法众多，常将整鸡油炸一遍，再用香料制成的卤水煮制而成。烧鸡的嘌呤含量较低，痛风患者可以适量食用，但其中油脂含量较高，建议食用有度，不可过量。
烧鸡可以直接食用，为延长烧鸡的保质期，在烹制时常会加入较多的盐，建议与主食一起食用。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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