宜吃 鹅蛋
热量 196kcal 碳水化合物 2.8g 嘌呤 0-25mg 脂肪 15.6g 蛋白质 11.1g 钠盐 90.6mg
痛风可以适量吃鹅蛋。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、维生素D、维生素E等，具有补中益气、清脑益智等功效。鹅蛋中嘌呤含量较低（0-25mg/100g），痛风患者适量食用不会造成不良影响，故可以食用。
鹅蛋可以蒸食、炒食、炖食，或用于腌制、卤制。低热不退、动脉硬化、气滞者、内脏损伤患者、骨折伤者忌食鹅蛋。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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