肾结石能不能吃黑鸡

肾结石能不能吃黑鸡

少吃 黑鸡

少吃 原因

肾结石应少吃黑鸡。黑鸡的营养价值很高,含有滋补、药用价值,富含蛋白质、氨基酸、维生素和钙、铁、锌等多种人体所需的营养成分,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效。黑鸡中含有丰富的蛋白质,肾结石的形成与蛋白质的摄入有密切关系,食入过多蛋白质会增加尿钙、尿酸和尿草酸水平,且动物蛋白属于酸性食物,可导致尿pH值下降,加重尿酸沉淀而形成结石。因此肾结石患者应少吃黑鸡。

怎么吃

黑鸡可蒸、煮、炖、烤等方式食用,不宜睡前食用,且不宜过量食用。黑鸡不宜与李子、菊花、大蒜同食。感冒、发热、咳嗽者应谨慎食用。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。

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