鸭蛋味甘、性平，有润肺、滋补、养血和缓解咽痛的功效，与马齿苋一起煮还可治疗哮喘。其中马齿苋有清热解毒、消肿化瘀、生津止渴、利尿、祛热等作用，而鸭蛋中含有丰富蛋白质、维生素及微量元素。可以将适量的马齿苋和2个鸭蛋，放入锅中，加水没过马齿苋，鸭蛋七成熟时从锅内捞出，在鸭蛋上扎几个眼，放入锅中继续煮，然后吃鸭蛋并趁热喝汤，喝完后要盖被发汗，如果一次没有效果可多吃几次。
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