小米具有补脾养胃的作用，它能够保护人体的胃肠黏膜。患者如果平时经常吃辛辣和刺激性的食物，可以适量喝一些小米粥，能够改善刺激性食物对胃部黏膜的刺激。除了养胃的作用之外，小米还具有安神的作用，因为小米当中是含有色氨酸的，色氨酸具有养心、安神的作用。其次，小米当中还含有较多的维生素E和铁质，能够起到美容、养颜的效果，尤其是维生素E能够滋润皮肤。小米当中的膳食纤维含量也很高，能够帮助肠胃的蠕动。如果患者患有便秘，可以适量食用小米，来达到缓解便秘的作用。
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