宜吃 胡萝卜
视网膜血管炎可以适量吃胡萝卜。胡萝卜中含有胡萝卜素、糖类、挥发油、多种维生素、花青素、铁等营养成分。胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼部有较强的保健作用，能有效消除眼部疲劳，从而起到保护眼睛的作用。视网膜血管炎患者适量食用胡萝卜，可缓解眼疲劳及疾病症状。
胡萝卜可以蒸食、炒食、熬汤。胡萝卜可以与蜂蜜同食，有排毒的功效；胡萝卜与大米同食，能改善肠胃功能。
视网膜血管炎是一大类累及视网膜血管的炎症性疾病。其典型表现为眼底灰白色血管鞘、渗出、出血、视网膜水肿等。治疗上可采取药物和手术治疗，除此之外，还应在饮食上注意以下几点：1、应少吃多餐，避免暴饮暴食和不洁净饮食；2、宜吃抗菌消炎的食物；3、禁食辛辣刺激食物，如辣椒、韭菜、芥末等；4、宜吃富含维生素的食物，如各种新鲜的瓜果蔬菜，苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等。
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