宜吃 牛蛙
热量 81kcal 碳水化合物 3.4g 嘌呤 25-150mg 脂肪 0.5g 蛋白质 15.7g 钠盐 –
痛风可以适量吃牛蛙。牛蛙又叫菜蛙，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇食物。牛蛙有很好的滋补解毒、养心安神的功效，适量食用还可以促进人体气血旺盛，精力充沛。牛蛙中嘌呤含量较低，痛风患者可以适量食用，不会引起痛风发作。
牛蛙可以炖煮、炒食、蒸食、煲汤，其中含有病菌，一定要熟透后方可食用。牛蛙适合脾胃虚弱或胃酸过多的人群食用。
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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