仙茅有毒，可以炖肉、煲汤、泡酒服用。仙茅是一种味甘性温的中药材，有毒。它具有温肾壮阳、祛寒除湿的功效，属于补药。仙茅炖肉需要用羊肉，用纱布将二者包起来，放进锅中煮。煲汤时可以和大虾一块煲，煲出来的汤具有温肾壮阳的作用，特别适合肾虚阳痿、精神不振的男性服用。仙茅可以和五加皮酒一块泡，此酒又名万病回春，有补肾强肝、祛风除湿的作用。
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