进食后消化吸收速度快，会迅速导致血糖升高，对糖尿病患者不利。因此，糖尿病患者一般不应该多吃水果。小麦的主要成分是淀粉，淀粉分解物质是葡萄糖，它直接影响人体血糖。糖尿病饮食应注意低糖饮食，结合相关活动制定碳水化合物摄入量。目前，对小麦中特定糖尿病情况和丰富淀粉的初步分析需要定量化和实用性。关键是结合自身活动制定食物摄入量和降血糖药物摄入量。小麦或玉米粉可以吃一点，大米最好少吃，米粥不要吃，主食以杂粮为宜。当然，个体症状不同，能吃什么不能吃什么有一定的区别。糖尿病患者应该少吃或不吃水果。因为水果含有更多碳水化合物，主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。
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