全麦粉和小麦粉哪个更适合糖尿病

全麦粉是将没有脱皮的小麦磨成面粉,属于粗纤维的面粉,相对于小麦粉来说,全麦粉更适合糖尿病患者食用。全麦粉能够增加糖尿病病人的饱腹感,减少热量的摄入,而且全麦粉的升糖指数比较低,能够降低血液中的血糖浓度。因此糖尿病的患者应该多吃粗纤维的食物,尽量少吃白馒头、白米饭等,也可以多吃升糖指数比较低的蔬菜,能够有效的控制病情。

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