肾结石能不能吃木耳

肾结石能不能吃木耳

宜吃 木耳

宜吃 原因

肾结石患者可以适量吃木耳。木耳含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养物质,具有益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力等功效。木耳中含有大量的酶和生物碱,能催化异物,分解人体内的有害物质。且木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,脱皮分解,腐蚀结石,使结石缩小排出。因此对于肾结石患者而言,有辅助食疗的作用。

怎么吃

木耳食用前,应在温水中浸泡,放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软,之后可凉拌,可煮,可炒食。新鲜木耳忌食,孕妇应少吃,有慢性腹泻、出血性疾病的人忌食。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。

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