食管炎能不能吃年糕
少吃 年糕
少吃 原因
食管炎应少吃年糕。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。但年糕的制作原料中有糯米，部分肠胃不好的人群食用后容易造成消化不良，这种不易消化的食物容易加重食管炎患者的胃肠道负担，刺激胃黏膜，不利于病情的恢复，故而应少食。
怎么吃
年糕可直接食用，需加热后食用，否则口感不佳，难以消化。因年糕不易消化，肠胃疾病患者应尽量避免食用。
饮食建议
食管炎是食管黏膜浅层或深层组织受到不正常的刺激发生水肿和充血引发的炎症，主要表现为进食困难，而且一旦不注意饮食，极易对食管造成刺激，甚至加重病情。因此，必须调整好饮食，具体如下：1、适量吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，以利于损伤部位的修复；2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，以利于促进损伤部位的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症；3、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等；4、要防止进食过硬、过热的食物，避免进食过快，减少食管黏膜损伤。少量多餐，避免增加胃部压力，同时采用干稀搭配的进餐方法，避免能量摄入不足。无论是在日常生活中，还是检查或治疗食管炎前后，注意合理、科学的饮食习惯，对于食管炎的治疗都有辅助作用。对于已有胸痛、胸骨后烧灼、反酸或餐后反胃者，建议到正规医院检查治疗。
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