少吃 莴苣
十二指肠损伤患者应少吃莴苣。莴苣是高钾低钠的蔬菜，可以扩张血管，促进尿钠排泄，降血压，起到防治高血压和心脏病的作用。但莴苣中含有膳食纤维，患者食用后易损伤胃黏膜，诱发或加重胃肠道出血，不利于伤口愈合。因此对于十二指肠损伤患者而言，应少吃莴苣。
莴苣去皮后可凉拌，可炒食，但少放油，或者使用植物油，但不可多食。莴笋不宜与奶酪、蜂蜜同食。视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
十二指肠损伤是一种普通外科疾病，体征是恶心、呕吐、便血、血尿，腹痛或腰背部痛、放射至右肩部、大腿内侧，低血压、呕吐血性胃内容物等，临床主要采取手术治疗。为了促进疾病快速恢复，手术后可在饮食上注意以下几点：1、宜吃保护胃肠黏膜的食物，如香蕉；2、多吃易消化、细软食物，如粥类、面条、馄饨等；3、宜吃富含优质蛋白的营养物质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等；4、忌吃辛辣刺激的食物；忌吃油腻的食物；忌吃产气的食物。
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