蛋白核小球藻是可以用来减肥的。它富含蛋白质，还含有不饱和脂肪酸10到30%左右，碳水化合物10到25%，并且含有多种必需氨基酸及丰富的维生素和矿物质。另外还有一种珍贵的生长因子，可促进体质的增强，提高免疫功能。其中含丰富叶绿素，可吸附排出毒素，还能燃烧一些活性物质，改善身体新陈代谢，尤其是脂肪代谢，有助于平衡体重，并能提升饱腹感，减少人体摄入，这些都是有利于减肥的。
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