葵花籽并不是高嘌呤的食物，它的嘌呤含量是比较低的，每100克大约含有24.2毫克的嘌呤。对于高尿酸血症的患者来说并不是禁忌，可以放心。除了葵花籽之外其他的坚果类食品基本上都是低~中嘌呤食物，高尿酸血症或者痛风的患者都可以适当的食用，但是因为这些食物当中的油脂含量也是比较多的，所以即便是食用也应该注意量才行。
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