少吃 板栗
痢疾患者应少吃板栗。板栗中富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可抗衰老、延年益寿。板栗中的膳食纤维，不但不易消化，且可在肠道细菌作用下产气，导致腹胀，或可加重腹泻症状，痢疾患者不宜过多或经常食用。
板栗可生食、炒食或水煮食，还可制成板栗糕等食用。但板栗含糖量较高，糖尿病患者应少食。且板栗不可食用过多，以防发生腹胀等。
痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；2、多喝水，保证充足的水分；3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；5、注意少量多餐，减少胃肠负担。
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