尿结石能不能吃牛肉

尿结石能不能吃牛肉

少吃 牛肉

少吃 原因

尿结石应少吃牛肉。牛肉中含有大量蛋白质、磷酸盐及人体所需的多种氨基酸,经体内代谢后,易导致尿液中尿酸盐和磷酸盐的浓度升高,造成过多的盐分析出,从而会增加结石的体积。因此尿结石患者应注意牛肉及其制品的摄取量,不易过多食用。

怎么吃

牛肉可以煮食、炒食,也可搭配青菜做火锅食用,还可酱焖或煎成牛排食用,注意每日摄取量不宜过多,以免引起腹胀等症状。

饮食建议

尿结石为常见的泌尿外科疾病之一,以男性较为多发,常见病因为尿道狭窄、感染、潴留性囊肿等,以膀胱部位多见,也可发生于尿道憩室内,临床表现为排尿困难、排尿费力。尿结石的化学成分包括草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、尿酸盐、胱氨酸、黄嘌呤,其生成与饮食有一定关联,故患者除接受正规治疗外,还应注意膳食结构调整,以预防结石复发。1、增加膳食纤维摄入,如谷类、薯类、新鲜蔬菜等,可降低尿液中的尿酸水平;2、增加含钙食物摄入,如鱼虾、牛奶等,但不建议直接服用含有钙剂的药物;3、避免进食辛辣、油腻、刺激食物,不利于控制病情,且有可能导致病情发作或诱发并发症;4、避免进食牛肉、羊肉、肥肉、猪脑、带鱼、黄鱼等,以免加重肾脏负担,甚至诱发肾积水及尿毒症。

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