宜吃 杏
皮炎可以适量吃杏。杏的营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，其维生素含量也较高。杏中含有的维生素C，具有保护皮肤、愈合伤口、抑制炎症等作用，能帮助皮炎患者缓解皮损症状。因此，皮炎可以适量吃杏。
杏可以直接食用，还能制成杏脯、杏酱等，可在两餐之间食用。杏可与杏鲍菇同食，有降血脂、降血压，提高免疫力的作用。
皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。
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