宜吃 肥肠
甲状腺炎患者可以适量吃肥肠。甲状腺炎是由各种原因导致的一类累及甲状腺的异质性疾病，自身免疫与其发病有一定关系。肥肠富含蛋白质及多种微量元素，具有润燥、补虚、止渴止血之功效，可增强患者体质，提高其免疫能力，故甲状腺炎患者可以适量吃肥肠。
肥肠可炒食、红烧、烩食、卤制，忌油炸或使用辛辣刺激性调味品。感冒期间、脾虚便溏患者忌食肥肠。
甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；5、戒烟限酒。
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