吃奶酪补钙还是喝牛奶吸收好

吃奶酪补钙和喝牛奶吸收的差不多,补钙最好的食物来源就是奶类及奶制品。奶酪可以看作是牛奶的浓缩精华,富含酪蛋白、矿物质钙以及脂溶性维生素,是很好的食物。而对于牛奶来说,很多人对其致敏性强,消化吸收不好,或者是有乳糖不耐受的人来说,喝牛奶会增加肠胃和肾脏代谢负担。因此,对牛奶吸收不佳的人群建议多些选择奶酪。

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