食管炎一般可以喝纯牛奶。纯牛奶的营养物质较为丰富，可以维持身体对营养的需求，而且还可以提高身体的免疫力，但是避免一次性喝得过多，以免加重肠胃负担而导致身体出现不适的症状。在患上食管炎后，最好是配合医生采取抑制胃酸分泌的药物进行治疗，还可以采取促动力的药物进行治疗，也可采取黏膜保护剂治疗。治疗期间还要以清淡饮食为主，并且要积极的预防以及治疗其他并发症。
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