苦杏仁泡醋多长时间没有毒性是不一定的，它本身具有一定的毒性，泡过醋以后相对毒性比较小一些，可能也不能完全消除，最好不要吃生的杏仁，可以把杏仁炒熟或者是煮熟以后再使用，能够减少它的毒素。苦杏仁是一种营养物质，比较丰富的食物，而且具有一定的药用价值，要注意少食多餐的原则，避免一次性吃太多，以免造成不良的副作用。
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