鲫鱼粉葛赤小豆汤的功效与作用、禁忌和食用方法

鲫鱼粉葛赤小豆汤

健脾、利水消肿

脾胃虚弱者、水肿者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鲫鱼归脾、胃、大肠经;粉葛归脾、胃、肺经;赤小豆归心、小肠经。三者制成鲫鱼粉葛赤小豆汤具有健脾、利水消肿等功效。 1、健脾 鲫鱼和粉葛均可归脾、胃二经,且与赤小豆均味甘能补,可健脾以和脾胃。故鲫鱼粉葛赤小豆汤具有健脾的功效,适用于缓解脾胃虚弱、纳少、无力等症。 2、利水消肿 鲫鱼、赤小豆甘淡渗利,粉葛味辛行散,且三者分别可归脾、小肠经,作用趋向偏于下行。故鲫鱼粉葛赤小豆汤具有利水消肿的功效,可用于缓解水肿、小便不利等症。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与鲫鱼粉葛赤小豆汤中均含有丰富的蛋白质,若大量同食,可加重胃肠道的负担而引起胃胀等不适。 温馨提示

建议适量食用鲫鱼粉葛赤小豆汤,因其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物,若大量食用,可引起热量摄入过量而引起肥胖。

食用方法

1、炖汤 将鲫鱼处理干净后与粉葛、赤小豆加入清水一同放入炖盅中炖煮,煮熟后调味即可食用。

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