高血压能不能吃鹅
少吃 鹅
鹅营养指标(100克含量)
热量 – 蛋白质 17.9g 钠盐 58.8mg 脂肪 19.9g 胆固醇 74g 膳食纤维 –
少吃 原因
高血压应少吃鹅。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，有很好的食疗作用，有益于身体健康。但鹅肉中含有脂肪，且脂肪熔点较低，易于被人体消化吸收，高血压不宜食用过多。高血压患者宜低盐、低脂饮食，多食用富含维生素的蔬菜水果。
怎么吃
鹅以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。温热内蕴、皮肤疮毒、瘙痒症者不宜食用鹅肉。
饮食建议
高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；2、戒烟限酒，控制体重；3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。
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