苦杏仁一般可以从中医院药房，或者是大型药店购买，苦杏仁是一种果实的种子，是在果实成熟后去除外壳大部分，在用苦杏仁之前最好进行仔细的处理能够减少毒性。苦杏仁是含有一定毒素的，在吃苦杏仁之前最好用清水浸泡一天，在用水煮5分钟到10分钟左右的时间，去皮去尖后再用清水浸泡，反复换水后才可以用来熬粥或者是泡水喝。
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