高血压能不能吃狗肉

高血压能不能吃狗肉

少吃 狗肉

狗肉营养指标(100克含量)

热量 115kcal 蛋白质 16.8g 钠盐 47.4mg 脂肪 4.6g 胆固醇 62g 膳食纤维

少吃 原因

高血压应少食狗肉。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例高,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,但狗肉属于温热食物,吃多易上火。所以,高血压患者应少食狗肉。

怎么吃

狗肉可炒食、蒸煮、烧汤、烧烤、火锅食用,可搭配蔬菜、鸡蛋、牛奶及主食进食。选择狗肉应选择肉质鲜亮红润的进行制作。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);2、戒烟限酒,控制体重;3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。

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