组成菊花末15克。粳米100克。
制法将菊花去蒂，蒸后晒干或阴干，然后磨成细末备用。把粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬成粥时，调入菊花末，再稍煮即可。
适用作为高血压患者特别是老年高血压患者经常服用的主食。
服法与用量作早晚餐食用。
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