苦杏仁有一定的毒性的，如果生吃苦杏仁的话，有可能会造成中毒的现象，但是如果少吃一些，不会对身体造成严重的伤害。苦杏仁可以炒着吃或者是煮着吃，对于身体的营养价值是非常高的，可以补充身体的膳食纤维和维生素，能够防止便秘疾病的出现，而且还可以起到润肺止咳的功效。平时一定要注意饮食合理搭配，多吃一些富含维生素的蔬菜以及水果。
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