小葱通常能起到祛风发汗和活血通络的功效，也能起到消肿和解毒的作用，适用于治疗外感风寒，也可起到治疗头痛寒症的作用，而且小葱的种子m能够起到治疗肾虚阳痿和目眩昏暗的效果。但小葱属于辣性食物，通常会对神经造成刺激，也可促进消化液分泌和杀菌作用，但在日常吃的时候不宜吃得过多，避免吃多以后对肠胃造成不良刺激。
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