糖尿病能不能吃火腿肠
少吃 火腿肠
火腿肠营养指标(100克含量)
热量 212kcal 碳水化合物 15.6g 升糖指数 – 蛋白质 14g 膳食纤维 – 锌 3.22mg
少吃 原因
糖尿病应少吃火腿肠。火腿肠含有淀粉类及多种食品添加剂，营养价值远没有新鲜肉类高。若糖尿病人食用，火腿肠中的添加剂会刺激中枢而引起神经兴奋，从而导致血糖浓度升高，因此糖尿病应少吃火腿。
怎么吃
火腿肠可直接食用，建议与蔬菜搭配食用，建议控制摄其入量。怀孕期、老人、学龄期儿童不宜多食。
饮食建议
糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。
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