感冒能不能吃蘑菇
宜吃 蘑菇
蘑菇营养指标(100克含量)
热量 20kcal 膳食纤维 2.1g 蛋白质 2.7g 锌 0.92mg 钙 6mg 维生素C 2mg
宜吃 原因
感冒可以适量吃蘑菇。蘑菇营养丰富，含有锌、锰、镁、铁、钙、蛋白质和多种维生素等营养成分，但脂肪含量较低，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能提高机体免疫力、止咳化痰、通便排毒，感冒患者可以适量食用。
怎么吃
蘑菇可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可做各种荤素菜肴的配料。
饮食建议
感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。
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