三七根是可以和香菇一起炖鸡的，是对人体非常有营养的食物。三七根香菇炖鸡对人的生长发育起着重要的作用，可以帮助人体补充脂肪和磷脂，还有健脾的作用，还可以温中补气，起到很好的食疗效果。如果有营养不良或者经常怕冷的情况，再有就是经常感觉疲乏无力，还有贫血、身体虚弱的人，都可以经常吃一些三七香菇炖鸡，可以帮助缓解身体的不适。
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