宜吃 韭菜
热量 26kcal 钾 247mg 蛋白质 2.4g 脂肪 0.4g 镁 25mg 钙 42mg
冠心病可以适量吃韭菜。韭菜主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化，延缓冠心病进程等作用。
韭菜可以做韭菜盒子、炒肉、炒鸡蛋、包水饺等。但有腹泻、胃溃疡的患者，应谨慎进食，以免加重症状。
冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；4、少吃红肉、甜食。冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。
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