有低血糖症的人饮食上可以吃燕麦，对身体并不会造成影响，反而可能有一定的好处。燕麦和小麦、大米等谷物相比，可以在一定程度上抑制饭后血糖浓度过度增高，有助于调整胰岛素的分泌。所以对于糖尿病的病人，由于过度用药造成的低血糖症，可以适当地吃燕麦，有助于调节血糖平稳。另外，燕麦里的碳水化合物可以慢慢地水解成葡萄糖，不会造成血糖浓度骤然升高。如果是其他原因造成的低血糖症，平时也可以适当地吃燕麦，可以吃其他含糖分比较高的食品，有助于调节体内血糖的水平处于平稳状态。总之，低血糖症的患者是可以吃燕麦的。
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