糖尿病可以喝燕麦片。燕麦当中碳水化合物的含量70%左右，升糖指数55，膳食纤维含量是普通大米的6~8倍。而普通大米和白面当中碳水化合物含量70%~80%左右，膳食纤维只有0.9，升糖指数80，远远高于燕麦。燕麦当中含有大量的膳食纤维，包括可溶性和不可溶性，其中可溶性的膳食纤维主要是由β-葡聚糖组成，β-葡聚糖在一定程度上对胆固醇降低有一定的效果，间接起到对心脑血管具有保护的作用。同时燕麦的升糖指数低，饱腹感强，对糖尿病控制住自己的饮食，使血糖平稳起到重要的作用。
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