小儿肠炎可以喝苹果粥。小儿肠炎一般是由于感染性因素导致的，多见于细菌或者病毒感染。治疗原则主要是控制感染、止泻、助消化、纠正水电解质紊乱、营养支持等对症治疗为主。饮食宜清淡，不要吃油腻食物、辛辣刺激性食物、饮料零食等。可以吃些软和易吸收的食物，保证能量供应，多喝水，避免脱水。苹果粥容易消化、吸收，不会加重胃肠负担，是可以给宝宝肠炎患儿食用的，有利于消化。而且苹果也有收敛、止泻等功能，可以改善腹泻症状。
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