过敏是由于某些物质进入人体后，能够导致部分人的免疫系统发生异常反应，这些物质称为过敏原，是造成过敏的罪魁祸首。过敏体质表明过敏反应更容易发生。对于这种体质的人来说，通常不可能吃高蛋白食物，因为高蛋白食物更容易引起过敏反应。螃蟹是一种高蛋白食物。身体过敏的人吃螃蟹会增加过敏的风险，所以最好不要吃螃蟹。出现过敏现象，要做好皮肤的护理工作，尽量保持皮肤的干爽，晚上多吃一些清淡利尿的食物，这样有助于过敏皮肤尽快恢复。
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