腹泻能不能吃皮蛋

腹泻能不能吃皮蛋

宜吃 皮蛋

宜吃 原因

腹泻可以适量吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋,有润喉去热、去大肠火等功效。因其蛋白质含量丰富,腹泻患者通过增加蛋白质摄入,可增加体力和肌力,也可改善胃壁平滑肌的力量,提高胃壁张力,使肠胃蠕动增强,且不会对腹泻造成其他不利影响。因此,建议食用。

怎么吃

皮蛋可煮食或凉拌食用,忌与甲鱼、桑葚、李子同食。婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

饮食建议

腹泻是一种常见症状,临床上按病程长短,将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同,其饮食原则略有差异。1、急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多为脱水;2、无需禁食者给予清淡流质饮食,如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食;3、排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等;4、待病情好转后,仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,在逐渐过渡到普食;5、注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁;6、禁酒,忌肥肉及冷饮等。

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