患者出现烧心是可以吃苹果的，因为烧心症状主要是和胃酸分泌过多有着密切关系，而苹果是属于温性水果，并且也属于碱性的食物，所以在烧心的状态下适当食用苹果，可以中和胃酸并且降低胃酸浓度，可以有效缓解烧心的问题。此外，苹果中含有的果胶成分以及维生素和矿物质，也可有效吸附消化系统中的有害物质，并且辅助保护胃黏膜，从而促进胃黏膜快速修复。但有一点需要格外注意，在吃苹果时可以将苹果煮熟，可以有效减少对胃部的刺激。
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